一本の串から始まる至福の時間 すっぴんでも美味な新潟もんに薄衣を着せてばっぴんな味に仕揚げます。 串の数だけ物語がある。大人の隠れ家ここは新潟ふるまち串の房

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一串入魂の旬を味わう。

食材イメージ

食材に恵まれた新潟の海・山・川・野からとれる四季折々の味。
吟味した様々な素材、肉や魚貝そして新鮮な野菜のあれこれ。
常時二十余種の新鮮な素材を串にてお揚げしてまいります。
一本一本、目の前で揚げられる串、職人の技をカウンター席でお楽しみいただきながら、
至福の味に仕揚げられた逸品をご堪能ください。

写真ギャラリー

四季を彩る旬の味を楽しむ。

ここ新潟でとれた新鮮な海の幸、山の幸。
そのまま食べても美味しい厳選された旬な食材をあえて串にさしてからからりと揚げる。
創り手のひと手間が、より一層素材の味を引き立たせます。
お客様の目の前で繰り広げられる真剣勝負をお楽しみください。
まずは一献、串が揚がるまで・・・。

店舗案内

新潟ふるまち 串の房 外観イメージ
住所〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通八番町1446-2
TEL / FAX025-229-5551
平均予算7,000円
営業時間17:00~23:00
定休日日曜日(日・月曜日連休の場合は日曜日は営業、月曜日が休業となります。)
総席数15席(お席に限りがありますので、お電話にてご確認の上ご来店ください。)
カード
  • VISA
  • MASTER
  • UC
  • DC
  • UFJ(ミリオン)
  • AmericanExpress
  • JCB
  • NICOS(日本信販)
駐車場
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